i+dea Materia Prima

"Desde i+dea, a través de la investigación y el desarrollo, contribuimos a aportar estabilidad al sector desde el origen y minimizar riesgos, impulsando una necesaria transformación de la agroindustria española"

Los productores son el inicio de la Cadena Agroalimentaria y un eslabón fundamental para garantizar su sostenibilidad. Sólo disponiendo de una materia prima que aúne el interés agrícola e industrial podemos conseguir el máximo valor para todos.

Así, por ejemplo, en i+dea realizamos estudios varietales de las semillas y hemos abierto líneas de investigación para la recuperación del cultivo de trigo duro en Castilla y León.

  • También se está trabajando en otros aspectos como:
  • Las aplicaciones de funcionalidad de distintos varietales en productos específicos, como son el pan, la bollería, los cereales o las galletas.
  • El perfil de calidad de las materias primas, de acuerdo con las necesidades específicas de los clientes (humedad, peso específico, proteína, etc.)
  • La coordinación con agentes terceros para la mejora del rendimiento en la producción, transformación y transporte de materia prima, minimizando los costes en el proceso.